Tag: BBQ
-
Rollade – Roken en Koken – BBQ Adventure
Het is weer tijd om de BBQ aan te steken. Mijn moeder komt een weekend langs en die vind het altijd leuk om te barbecueën. Komt dat even goed uit. Deze keer gaan we kijken of we een Rollade kunnen maken. Mijn voorbereiding voor deze BBQ sessie was niet echt optimaal te noemen. Dit had…
-
In appel Gesmoorde Spareribs – Roken & Koken
Deze maand gaan we iets nieuws proberen. Met mijn nieuwe barbecue leer ik hoe ik met een gesloten barbecue om moet gaan. Dat is een andere ervaring dan met de gewone kolenbak die ik had. Echter gaan we er nu nog een stapje bovenop gooien. We gaan de Spareribs niet gewoon op het rooster leggen,…
-
Sticky Chicken – Roken en Koken.
In week 25 van Project Papa gaf ik aan dat ik een nieuwe BBQ heb en dat ik nog veel moet oefenen als ik een BBQ Master wil worden. Dus BBQ aan en oefenen!Deze keer staat er Sticky Chicken op het menu. Het recept heb ik gevonden op de site van BBQ helden. Ik ben…